end ads on 5-2-2018

 

 


العودة   منتديات مقهى كل العرب > المنتديات العامة > ارشيف المواضيع

صور دراسة حديثة تحذر من تناول الكيك قبل خبزه

دراسة حديثة تحذر من تناول الكيك قبل خبزه 2016 وفقاً لأحدث الدراسات التي نشرتها دورية نيو انجلاند للطب فإن تناول المعجنات المصنعة بالدقيق أمر خطير وضار جداً بالصحة كما يعرض

إضافة رد
الصورة الرمزية بنت المملكه  
افتراضي صور دراسة حديثة تحذر من تناول الكيك قبل خبزه

 

دراسة حديثة تحذر من تناول الكيك قبل خبزه 2016

وفقاً لأحدث الدراسات التي نشرتها دورية نيو انجلاند للطب فإن تناول المعجنات المصنعة بالدقيق أمر خطير وضار جداً بالصحة كما يعرض الشخص للإصابة بالعديد من الأمراض، حيث أكدت الأبحاث الحديثة أن البكتريا المعروفة بإسم الإيكولاي والتي تنشط في البيئات الرطبة […]

وفقاً لأحدث الدراسات التي نشرتها دورية نيو انجلاند للطب فإن تناول المعجنات المصنعة بالدقيق أمر خطير وضار جداً بالصحة كما يعرض الشخص للإصابة بالعديد من الأمراض، حيث أكدت الأبحاث الحديثة أن البكتريا المعروفة بإسم الإيكولاي والتي تنشط في البيئات الرطبة كالبرجر يمكنها أن تنشط أيضاً في البيئات الجافة كالدقيق.

لماذا يجب التوقف عن تناول الكيك قبل خبزه
بالإضافة إلى التحفظات على تناول البيض النيئ بوجه عام، فهناك الكثير من الإحتياطات والتحذيرات المتعلقة بلعق الأدوات كالمعالق المستخدمة في إعداد الكيك، والتي تحتوي على الزبدة المختلطة بالدقيق، وتشير نتائج الأبحاث الحديثة إلى ضرورة عدم تناول الأطعمة الغير مطهوة بوجه عام نظراً لإحتوائها على أنواع متعددة من البكتريا تسبب الإصابة بأمراض المعدة على وجه التحديد.

نظرة جديدة للدقيق
وفي هذا الإطار تقول الدكتورة مارجريت نيل واحدة من الفريق البحثي المشرف على الدراسة السابقة إن الدقيق وبالرغم من أنه عبارة عن بودرة جافة  إلا أن هناك الكثير من الجراثيم الدقيقة التي ربما لا تؤدي إلى فساد الدقيق ولكنها تسبب الكثير من الأمراض.


وبالإضافة إلى التحذير من تناول المنتجات التي تحتوي على الدقيق قبل خبزه وتعريضة للحرارة فإن الدراسة تنصح بغسل الأيدي جيداً بعد ملامستها للدقيق أثناء إعداد الطعام.

وبالرغم من المناداة وتداول التحذيرات  منذ أكثر من عام بضرورة عدم تذوق الكيك قبل نضجه بشكل تام إلا أن الوعي بشأن عدم تناول والكيك والمنتجات التي تحتوي على الدقيق  قبل خبزها غير منتشر بالقدر الكافي.

الأعراض المرضية المصاحبة لتناول الدقيق الغير مخبوز
1-يشعر الشخص بآلام حادة في المعدة.
2-إرتفاع درجة الحرارة بشكل كبير.
3-القيء والإسهال.
وقد تم التوصل إلى هذه النتائج بسؤال المرضى الذين يعانون من نفس الأعراض المذكورة عن نوعية الطعام الذي تناولوه في الفترة التي سبقت إصابتهم بهذه الأعراض، فوجد الأطباء أمراً واحداً مشتركاً وهو تناول الكيك قبل خبزه مباشرة.

وفي بداية الأمر ظن الأطباء أن رقائق الشيكولاتة المستخدمة في إعداد الكيك ملوثة ولكن النتائج أثبتت عدم صحة هذا الفرض، حيث يستخدم المصابون ماركات وأنواع مختلفة من رقائق الشيكولاتة ولا يمكن أن تكون جميعها ملوثة.

سبب تواجد البكتريا في الدقيق
وقد عكفت الأبحاث العلمية على رصد سبب وجود هذه البكتريا في الدقيق وقد تم التوصل إلى أن مصانع طحن وتعبئة لدقيق آمنة تماماً وأن الإصابة بهذه البكتريا تمت في مراحل مبكرة أثناء زراعة القمح.

ولذلك فإن هناك توصيات موسعة بضرورة خبز المنتجات التي تحتوي على الدقيق أو البيض جيداً قبل تناولها وعدم تناول الكيك كمادة خام قبل خبزها.

 

??? ???????

0 كلمات أغنية شوق إسماعيل مبارك شوق قلبي كبير عشق كثير ماله اخير
0 كلمات اغنية شخص ثاني - ماجد المهندس 2014
0 كلمات اغنية زينة - مطرف المطرف 2014
0 كلمات اغنية خلك معي - وليد الشامي 2014
0 كلمات اغنية هموم جبلين - ابراهيم الحكمي 2014 ، تتر بداية مسلسل ابو هيبة في جبل الحلال 2014
0 كلمات اغنية شي في قلبي - وليد الشامي 2015
0 كلمات اغنية غرام او عشق - مطرف المطرف 2014
0 كلمات اغنية كنت احبك - فهد الكبيسي 2014
0 رواتب السعوديين - سلم رواتب الخدمة المدينة 1436- رواتب موظفي الدولة المدنيين الجديد 2014
0 كلمات اغنية الناقة ولا السيارة ,كلمات اغنية ولد الشامي الناقة ولا السيارة
0 سناب شات المشاهير وتحميل السناب 2016
0 2016 تردد قناة فضه الفضائيه 2016 , موعد افتتاح قناة فضه , تردد قناة خالد العجمي وابو عبدالكريم الجديدة جديد
0 كلمات اغنية اميرتي - راشد الماجد 2014
0 كلمات مهرجان فرحة اللمبي - محمد سعد - فيلو - التوني 2014 ، مهرجان العيد فيفا اطاطا 2014
0 كلمات مهرجان ام الحنة - زيزو النوبي - حمو صبحي 2015
0 كلمات اغنية عليها عيون - معضد الكعبي 2015
0 كلمات اغنية يا ندمانه زايد الصالح وخالد النادر - اغنية يا ندمانة
0 كلمات اغنية سارق القلب - راشد الماجد 2014
0 كلمات أغنية يا حب يا حب - ماجد المهندس 2014
0 كلمات اغنية ماشية شمال - ابراهيم الحكمي 2014 ، تتر نهاية مسلسل جبل الحلال 2014

رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دراسة حديثة تنصحك بالاستمرار في تناول الجُبن لحماية صحتك ديما الكردي حوادث مثيره وجرائم 0 2016-09-27 02:15 AM
دراسة أمريكية تحذر من كون البدناء الأكثر إقبالا على تناول الوجبات السريعة ^عيون المها^ جديد البرامج برامج اجهزة احدثها واخرها 0 2016-04-16 03:59 PM
دراسة أمريكية تحذر من تناول الطعام بعد سقوطه على الأرض ^عيون المها^ العيادة الطبية والصحة السليمة 0 2015-07-27 03:20 AM
image photos صور دراسة علمية تحذر من استخدام ملاعق المنزل في تناول الدواء @اخت القمر@ جديد البرامج برامج اجهزة احدثها واخرها 0 2013-10-05 12:50 PM
شرح تفاصيل أسباب عدم ارتفاع الكيك عن خبزه في قالب من البايركس الزجاجي صور أخبار 2011 - 2012 روعة السعودية مقهى منتدى أرشيف الارشيف | Cafe forum Archive 0 2011-09-02 06:50 PM

 


الساعة الآن 05:26 PM